الشعور بلذة الطعام في الرأس لا في المعدة

Admin عدد الرسائل : 237 تاريخ التسجيل : 21/01/2007

قال باحثون أميركيون إن السر في شعور الإنسان بلذة الطعام قد يكمن في رأسه وليس في معدته

وأظهرت الأبحاث التي أجريت على فئران التجارب أن هرمون الشهية واسمه جريلين يعمل بناء على مستقبلات اللذة الموجودة في المخ
وكتب الباحثون في عدد من دورية كلينيكال إنفستيجيشن أنهم لاحظوا عند إجراء التجارب أن هرمون جريلين ينبه الخلايا العصبية ذاتها عند تناول الطعام. وأضاف الباحثون برئاسة تاماس هورفاث من كلية طب جامعة ييل في ولاية كونيتيكت أن هذه الخلايا العصبية تنتج مادة الدوباماين التي رصدت في منطقة بالمخ تعرف باسم منطقة الغلاف المبطن لتجويف ال ووجد فريق هورفاث أن هرمون جريلين الذي اكتشف خلال العقد الماضي يؤثر في البناء الجزيئي بخلايا المخ المسماة مستقبلات جريلين لهرمون النمو المنبهة لافرازالهرمونات
وقال الباحثون إنه حين حقن هرمون جريلين في هذه المنطقة بمخ الفئران أكلت كما لو كانت جائعة طوال الليل، وينتج هرمون جريلين في الأمعاء وينبه المخ للتأهب لتناول كميات من الطعام
وقال هوفارث إنه قد يكون ممكنا ابتكار دواء يتداخل مع مستقبلات جريلين لهرمون النمو المنبهة لإفراز الهرمونات لمساعدة المصابين بالاضطرابات المتعلقة بتناول الطعام